枸杞的数量一般为每天40～60粒，最多不超过80粒。可每天早晚咀嚼20～30粒，长时间食用后容貌好，寿命长。也可以用30-40粒枸杞子，泡在茶里，活血解渴，滋补肝肾。炖肉时，将60粒枸杞放入锅中10分钟后再炖，薄而淡，最适宜食用。
干枸杞为什么不能水洗?
干枸杞是要用水清洗的。
因为干枸杞在晾晒的时候，上面会沾有灰尘和细菌，而且，枸杞在生长的过程中也会被喷洒药物，用来防止生虫或被虫咬，如果枸杞在泡水喝前没有清洗，是会影响人身体健康的，所以，干枸杞在食用之前先要用水清洗。在清洗干枸杞的时候最好在水里放点食盐，食盐有杀菌的作用。
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